Devolver a função produtiva à terra e fechar o ciclo de resíduos são os desafios da agricultura urbana
Quinze anos. Este é o tempo que o alemão Hans Dieter Temp, vem trabalhando com hortas urbanas na cidade de São Paulo. Se hoje ele vislumbra a ampliação do trabalho para fechar o ciclo fazendo compostagem, no início sua visão foi buscar meio de aliviar a fome de muitos habitantes da metrópole utilizando espaços ociosos, principalmente na periferia da cidade.
Plantando relacionamentos humanos
Em uma ensolarada manhã de sábado, um grupo de pessoas trabalha a terra com a enxada e colhem temperos e legumes. Elas usam chapéus e botas, sobem e descem com caixas, sujam as botas na lama. Um típico cenário de um dia na rotina de trabalhadores no campo. Mas, não é. O vai e vem acontece na vila Madalena, bairro de classe média na zona oeste da cidade de São Paulo.
Hortas Urbanas – A revolução alimentar será compartilhada… em Londres
Os jardins urbanos ou hortas comunitárias estão tomando conta da cidade de Londres. Nos jardins das residências, nas áreas verdes dos prédios, nos terraços dos apartamentos, nos tetos das casas. Um verdadeiro movimento cultural que alguns já chamam de revolução do sistema alimentar. Moda ou não, a cidade e seus habitantes de todas as partes do mundo estão aderindo a esse movimento que conta com o apoio da prefeitura e de diversas organizações sociais. No ano passado, o prefeito da cidade, Boris Johnson, lançou uma campanha para a criação de 2012 hortas urbanas – “the food gardens”.
Alimentos que vêm do alto
Quando a tecnologia e a inovação encontram a persistência e a visão empresarial o que acontece? Surge um horta de 1.000 metros quadrados no telhado de um dos shoppings mais conhecidos de São Paulo, o Eldorado, que fica na região da Avenida Rebouças, uma das áreas mais valorizadas, porém vazias, da capital paulista.
Hortas urbanas fecham o ciclo de nutrientes com resíduos orgânicos produzidos nas próprias cidades
Por Alexandre Fernandes*
A ideia de produzir alimentos nas próprias cidades começa a fazer sentido e se torna uma nova onda em cidades como Nova Iorque, Montreal, Zurique e São Paulo. Motivos? A agricultura urbana reduz drasticamente a necessidade de agrotóxicos e de transporte e sua produtividade é superior do que no campo. Mas a agricultura urbana demanda fertilizantes para ter sucesso e ser produtiva, e de onde virão estes nutrientes? Terão de ser transportados por quilômetros do campo até a cidade?
DIRETO DA FONTE – Damha inaugura horta orgânica em escola de Araraquara
Na segunda-feira, 18 de março de 2013, cerca de 800 alunos, pais e funcionários da EMEF Luiz Roberto Salinas Fortes, no Jardim Paraíso, participaram do projeto a instalação de uma horta e a criação de um espaço adequado para descarte de resíduos recicláveis e orgânicos, promovido pela Associação Bairro Sustentável, da Damha Urbanizadora.
Legisladores paulistas se movimentam a favor da agricultura urbana e orgânica
Mais de 20 entidades ligadas à agroecologia e à agricultura urbana e o presidente da frente parlamentar para a sustentabilidade na Câmara dos Vereadores da Cidade de São Paulo, Ricardo Young (PPS), estão aguardando a sanção, pelo prefeito Fernando Haddad (PT), de uma lei que obriga a prefeitura a compor a merenda escolar com 30% de alimentos produzidos organicamente, com preferência aos produzidos na cidade.
DIRETO DA FONTE – João Pessoa aprova lei de apoio à agricultura urbana
Já está em vigor a lei n° 12.515, que institui a política municipal de apoio à agricultura urbana na Capital. O projeto foi apresentado pelo vereador Bira e funcionará como parte integrante da política municipal de abastecimento, em harmonia com a política urbana e voltada para a segurança alimentar e nutricional da população.
DIRETO DA FONTE – Vanzolini atualiza referencial técnico do do AQUA pra habitações
Desde 2012, a Fundação Vanzolini vem trabalhando na renovação do referencial técnico para edificações habitacionais do Processo AQUA (Alta Qualidade Ambiental), e agora a entidade publicou no site o resultado desse trabalho: uma nova versão com critérios aperfeiçoados, que aumenta ainda mais o desempenho ambiental das edificações e que inclui novos critérios, como os do PBE Edifica.
Vejas dois documentários sobre hortas urbanas em Cuba
O vídeo é de 2008, da BBC, mas o debate é atual. Cuba, nos anos 90, enfrentou o chamado Período Especial, durante o qual os cubanos tiveram que rebolar para sobreviver sem as benesses dos acordos comerciais e econômicos com a antiga União Soviética e o Leste Europeu, já que bloqueio americano continuava a estrangular a ilha (e ainda continua). Uma das saídas foram as hortas urbanas, programa reconhecido mundialmente.
